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La recette du moment :
Gâteau aux pommes et aux poires    

Concoctez-vous un savoureux gâteau qui réchauffe les coeurs, aux fruits de la saison et de la région !
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Soufflé de pomme de terre, façon parmentier

En cette période, on s'occupe avec une recette qui ne demande que très peu d'ingrédients ! Avec seulement 4 ingrédients différents, appréciez ce...
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Clafoutis aux pommes et aux fruits secs

A l'approche du printemps, quoi de mieux qu'un clafoutis composé d'un fruit de saison et de notre bon lait Prospérité ? Une alternative plus sucré...
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Gratin de pommes de terre-poireaux-carottes

Il n'y a rien de plus réconfortant qu'un bon gratin en cette fin d'hiver ! Nous avons sélectionné pour vous deux légumes de saison : le poireau et...
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Tarte aux pommes et aux amandes façon flan

Un classique qui plaît à coup sûr, c'est bien entendu la tarte aux pommes et aux amandes, ici façon flan ! Un dessert qui replonge les adultes dan...
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Mousseline de courge

Envie d'un plat léger, simple et rapide à préparer ? Que diriez-vous d'une mousseline de courges ? Potiron, butternut, potimarron... Ce ne sont pas...
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Galette des rois aux poires

L'épiphanie est passée mais il n'est jamais trop tard pour déguster une galette des rois ! Changez de la recette traditionnelle et laissez place à...
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Émulsion de pommes de terre par Marc Meurin

Prolongez les fêtes, grâce à cette recette d'émulsion de pommes de terre, proposée par le Chef Marc Meurin, lui-même. Légère et oncteuse, il ...
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Nuage de lait par Marc Meurin

Une recette de fête digne d'un grand chef : le nuage de lait....