Crème anglaise onctueuse
Faire la recette
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Vous pouvez réaliser un coulis de fruits pour accompagner votre panna cotta ou pour les plus gourmands, réaliser un caramel.
Panna cotta maison : réalisez un délicieux dessert italien à la texture crémeuse et fondante grâce au lait Prospérité. Facile à préparer avec quelques ingrédients seulement, cette recette est idéale pour terminer un repas sur une note gourmande et raffinée.
Déclinable avec un coulis de fruits rouges, du caramel ou du chocolat, cette panna cotta maison séduira tous les amateurs de desserts onctueux. Suivez notre recette pas à pas pour réussir une panna cotta légère, savoureuse et parfaite en toute occasion.
Dans une casserole, faire bouillir le lait Prospérité, la crème, les sucres et la gousse de vanille.
Une fois le mélange porté à ébullition, ajouter la poudre d’Agar-agar et mélanger le tout.
Verser dans des ramequins ou des verrines, laisser refroidir à température ambiante avant de mettre au réfrigérateur pour au moins 3 heures.
Cette recette de panna cotta maison permet d’obtenir une texture fondante et onctueuse grâce au lait Prospérité et à une cuisson tout en douceur.
