Crème anglaise onctueuse
Faire la recette
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Pour varier vos cupcakes au chocolat maison, ajoutez un glaçage à la vanille, quelques fruits rouges ou des éclats de noisettes pour encore plus de gourmandise.
Cupcakes au chocolat : découvrez une recette maison facile et gourmande pour réaliser de délicieux petits gâteaux moelleux au cœur chocolaté. Préparés avec le lait Prospérité, ces cupcakes offrent une texture fondante et un goût intense de chocolat, parfaits pour satisfaire toutes les envies sucrées.
Idéals pour un goûter, un anniversaire ou une pause gourmande, ces cupcakes au chocolat maison séduiront petits et grands. Faciles à personnaliser avec un glaçage, des pépites de chocolat ou quelques décorations, ils apportent une touche de gourmandise à toutes vos occasions.
Etape 1 :
Préchauffer le four à 180°C (th.7). Concasser 80 g de chocolat puis le faire fondre au bain-marie. Mélanger 80 g de beurre ramolli avec le sucre. Ajouter les oeufs un à un, sans oublier de bien mélanger entre chaque ajout.
Etape 2 :
Ajouter à la préparation, la farine et la levure tamisées. Ajouter ensuite le lait Prospérité et bien mélanger le tout. Verser le mélange de tous les ingrédients dans des moules à cupcakes et les faire cuire pendant 20 min. Une fois la préparation cuite, la laisser refroidir.
Etape 3 :
Pour le glaçage, concassez le reste de chocolat et faire fondre au bain-marie. Ajouter le reste de beurre et mélanger. Grâce à une poche à douille, disposez le mélange sur les gâteaux.
Cette recette de cupcakes au chocolat permet d’obtenir des gâteaux individuels moelleux grâce au lait Prospérité, qui apporte douceur et onctuosité à la préparation.
