Crème anglaise onctueuse
Faire la recette
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Pour encore plus de fraîcheur, ajoutez quelques glaçons, une feuille de menthe ou une pointe de vanille avant de mixer votre cocktail de lait mangue banane.
Cocktail de lait mangue banane : préparez une boisson fruitée, onctueuse et rafraîchissante avec le lait Prospérité. L’association de la douceur de la banane et des saveurs exotiques de la mangue offre un cocktail gourmand, parfait pour le petit-déjeuner, le goûter ou une pause pleine de fraîcheur.
Facile et rapide à réaliser, ce cocktail de lait mangue banane séduit par sa texture crémeuse et son goût naturellement sucré. Servi bien frais, il constitue une excellente alternative aux boissons industrielles et permet de profiter pleinement des bienfaits des fruits dans une recette maison.
Après avoir chauffé le lait à feu doux, ajouter le sucre et la vanille fendue puis laisser infuser au réfrigérateur pendant une nuit.
Le jour même, extraire les grains de vanille à l’aide d’un couteau et les incorporer au mélange. Eplucher et couper les fruits en morceaux puis les placer dans un blender. Ajouter le lait et les glaçons.
Mixer pendant une minute.
Cette recette de cocktail de lait mangue banane permet d’obtenir une boisson crémeuse grâce au lait Prospérité, qui apporte douceur et onctuosité tout en sublimant les saveurs de la mangue et de la banane.
