Ingrédients
- ½ litre de lait (Entier, Demi-écrémé ou Ecrémé) Prospérité
- 1 gousse de vanille
- 200 g de sucre semoule
- 10 gros glaçons
- 1 grosse banane
- 1 grosse mangue
Voilà une recette de cocktail sans alcool originale pour le goûter comme pour l’apéritif ! A savourer sans modération !
Cocktail de lait Prospérité mangue, banane
1 - Préparation
Après avoir chauffé le lait à feu doux, ajouter le sucre et la vanille fendue puis laisser infuser au réfrigérateur pendant une nuit.
Le jour même, extraire les grains de vanille à l’aide d’un couteau et les incorporer au mélange. Eplucher et couper les fruits en morceaux puis les placer dans un blender. Ajouter le lait et les glaçons.
Mixer pendant une minute.
2 - L'astuce du chef
Déguster très frais dans des verres à long drink !