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Le lait Prospérité provient de notre coopérative Prospérité Fermière. Dans le cadre du programme et philosophie Via Lacta, 100 éleveurs de la coopérative participent à une collecte différenciée garantissant un lait à l’herbe et sans OGM.

Pour cela, trois conditions :

• Une surface minimale de pâturage de 15 ares par vache, accessible 170 jours par an,
• Une alimentation garantie sans OGM incitant l’éleveur à s’orienter vers une production locale à base de colza,
• Un élevage sur paille l’hiver.

Qualité nutritionnelle du lait, développement local et préservation de la planète sont les maitres mots de cet engagement.

Nous fêtions la chandeleur chez O'tera Samedi 3 février au magasin d'Avelin (59). En effet, le magasin au concept circuits courts, a invité plusieurs de ses fournisseurs, lors d'une animation sur le thème de la chandeleur. Un de nos adhérents Via Lacta était présent pour expliquer pourquoi il a choisi cette démarche éco-responsable.

le 29 mars dernier, Prospérité Fermière - Ingredia annonçait la signature d'un partenariat stratégique de trois ans avec le WWF France, dans le cadre de sa politique RSE baptisée Via Lacta.

• La feuille de route élaborée conjointement a pour objectif d'établir des indicateurs de suivi et d'amélioration continue du programme Via Lacta, en lien avec la pérennité de l'activité laitière et la réduction des impacts environnementaux.
• La collecte de lait éco-responsable Via Lacta lancée en avril 2017 chez les producteurs adhérents au programme, se concrétise désormais avec le lancement des premiers ingrédients laitiers à destination des professionnels de l'agro-alimentaire et de la nutrition ET du lait de consommation de la marque Prospérité pour le grand public.

 

Le 29 mars 2017 :

En s’engageant dans un partenariat de 3 ans, nous nous engageons à mettre en oeuvre des actions concrètes répondant à trois objectifs complémentaires :

• Un lait produit par des vaches nourries 100% sans OGM,
• Des vaches élevées au pâturage,
• Le respect du bien-être animal.

Ce partenariat s’intègre pleinement dans l’objectif « systèmes alimentaires durables », l’un des cinq axes majeurs de la stratégie Biodiversité que déploie le WWF France. Lire le communiqué de presse